周四下昼十大正规体育平台，她还在浦江镇老年大学的教室里，手把手教老东说念主们揉持减糖版的青团。

周五晚上，她已在驱车赶往宁波的使命室，调试灯光准备拍摄最新一期沪语好意思食视频。

周六晚，她回到上海，复盘着前不久截止的助农直播——两场卖出8吨土产货大米。这就是“珑妈”的一周，在灶台、教室与镜头前自如切换。

这位“忙到飞起”的新农东说念主，不仅运营着全平台近三十万粉丝的好意思食自媒体“珑妈”，更将我方的影响力转机为实简直在的社区职业与助农举止。从传承舌尖上的沪语文化，到温存社区老东说念主的稳定时光，再到为闵行农居品怒放新销路，她正用一口锅、一支发话器，诠释着乡村振兴中“新农东说念主”的多元变装。

一张日程表

三重身份切换

若是您体恤土产货好意思食，概况在支吾媒体上刷到过“珑妈”账号。这个以“探寻家常滋味背后的文化”为中枢的自媒体账号，其《逢熟吃熟》系列栏目尤为至极：它不仅遵奉二十四气节先容上海当季食材，更全程选择亲切的沪语教学。

“教作念饭的视频许多，但共享背后饮食文化的很少。”珑妈解释说念，“不少年青不雅众说，听到上海话讲‘腌笃鲜’‘八宝饭’，滋味好像就从追念里跑出来了。”在快餐文化盛行确当下，她执着地用乡音打捞传统。春节时间，她复刻“老八样”宴席菜的视频，让许多网友欷歔“找到了外婆家的年味”。

镜头从线上转向线下。她每周固定有两个下昼属于社区老年学校。在这里，她的点心课是名副其实的“秒杀课”——在“随申办”APP上发布后，同样10分钟内就被一抢而空。

“诀窍就是带好饭盒！”超60岁的刘大姨笑着展示她的铝制饭盒，“每次课上作念的青团、蛋糕，都带且归给家东说念主尝尝，他们都说比买的还适口。”对许多老东说念主而言，这堂课是每周广博的支吾期待。

“珑妈教的不仅仅智商，这个面团减糖后若何让面团不裂、少油后若何保持酥皮档次，都研讨得清皑皑白。”另一位至意“学员”张大姨说。为适合老年东说念主健康需求，珑妈对每款点心都作念了“三减”校阅，即减油，减糖，减盐。这份看不见的功夫，获取了老东说念主们发自内心的信任。

她在社区蕴蓄的口碑与影响力，很快被看见，并引向了更纷乱的境界。 当街镇淡薄助农帮扶的苦求时，行为浦江土产货东说念主的珑妈莫得彷徨：“自媒体、社区学校的使命都作念了，哪还会差这少许呢。”

不久前，她尝试为闵行土产货大米直播带货，两场直播累计售出8吨。开首，协作农户对电商过程极为生分。“咱们哪懂这些啊！”浦江镇光继村景容农业发展有限公司协作社回忆，“看着订单哗哗进来，心里又振作又慌，怕发不出去迟延事。”

幸好，长年运营自媒体的珑妈对此得心应手。“平淡账号要上架商品到橱窗，过程是叠加的，这点小忙不算问题。”她迅速帮农户理顺了打包、发货的瑕疵。

“真是没意象，手机点少许，能卖出夙昔跑好多场地的量。”协作社崇拜东说念主看着空荡荡的仓库，语气惊喜。这笔订单不仅惩办了当季销路，更让他们看到了对接纷乱阛阓的新可能。

一把炒勺的来路

从村宴到厨房的“好意思味”修都

珑妈与食物深厚的因缘，得从一辆老自行车的横梁提及。童年时，她的外公是浦江镇近邻乡村著明的厨师，频频骑着车去各个村子筹谋宴席。珑妈最期待的就是外公不错带上我方，“我就坐在自行车的前排横梁上，随着外公去作念饭。”

“外公在自行车后座双方各挂一个框，一边放准备的食材，另一边适值把我放内部。”她回忆说念。在灶火隆隆、东说念主声欢叫的村宴现场，外公时常会从刚炒好的菜里夹出一块热腾腾的肉，吹一吹，递给她吃。那份刚刚出锅的热气，成了她对“好意思味”率先的界说。

这份目染耳濡的酷爱，很快转机为寂然的动手才能。初中时，因家东说念主使命艰苦，她运行我方摸索作念饭。到了高中，她已民风每六合学先回家把饭菜作念好，俨然成了家中的“主厨”。她对烹调的钻研干劲，从其时起便显现无遗。

这种扎眼都集了她的东说念主生阶段。其后，她观点的私房菜以其纯正的本帮风姿和小巧创意，在门客中小著明气。致使有顾主为了回味统统她拿手的扣三丝，不吝支付远超菜价的外送费，通过“闪送”跨区回味。这说念极其熟悉刀工与耐性的传统功夫菜，恰是她身手与匠心的缩影。

关连词，这份私房菜功绩在2018年因一场大病而按下了暂停键。体魄的透支让她不得不告别高强度的私厨使命。在漫长的康复期里，她对灶台和炊火气的念念念却有加无已。“已经心爱作念菜，但也在想，有莫得更可赓续的相貌？”一次与一又友的疏导中，一句无心之语点醒了她：“既然心爱，要不不试试就拍拍视频，共享给更多东说念主看呢？”

这个提议为珑妈怒放了一扇新的大门。她运行尝试在家拍摄好意思食教程，通过私厨教授与沪语教学的伙同，迅速眩惑了无数粉丝。“珑妈”账号的走红让她以新的相貌重拾了扎眼。

恰是这份在收罗上蕴蓄的教授与影响力，为她其后走进社区大学课堂铺平了说念路。当浦江镇老年大学发出邀请时，她已是一位能安定濒临镜头、深知若何将专科常识宽泛传达的“敦朴傅”了。

举例，她为课堂研发的“甘蔗果冻”，就是将甘蔗去皮切段后榨成汁，加入放心丁片搅动冷却后就成为了芦粟冻，临了加入椰奶和小料，让平日吃的甘蔗一下子变身甜品果冻。每统统菜品背后，都是她邻接传统与当代、个东说念主与社区的荒芜尝试。

一支发话器

让闵行好意思味出圈

2025年，在浦江镇第八届中国农民丰充节上，珑妈摘得“浦江镇农优直播达东说念主”的荣誉名称。这份招供让她愈发明晰地意志到，我方肩头扛起的是家乡农居品走出田间、走向更纷乱寰宇的期盼。

前年十月，稻谷飘香，恰是浦江大米丰充的时节。珑妈带着这份扎眼与牵扯，发起了两场特殊的直播带货——她和团队走进光继村水稻陶冶基地，让金黄的稻田成为最自然的布景板。

“直播间的一又友们，快看这锅刚煮好的沪早粳，米粒富有，香气扑鼻，熬成粥给小宝宝喝，软糯易消化，养分又健康，心爱的赶快下单呀！”

镜头前，珑妈化身“互联网嘴替”，捧着繁荣兴旺的米粥细细回味，将米香与口感信得过传递给屏幕那头的万千不雅众。她还循着稻谷的助长头绪，为粉丝溯源教学：从浦江地盘的津润，到黄浦江水的灌溉，再到农户们的尽心培育，每一粒大米里都藏着家乡的风土与匠心。

行为深耕好意思食规模两年的博主，这是珑妈初度涉足直播带货，选品时她极度严苛。“咱们精挑细选了两种大米，沪早粳黏稠清甜，最符合老东说念主和孩子；还有闵行特有的闵粳，口感软糯Q弹，涓滴不输驰名产区，价钱却极度亲民。”这份全心，让两场直播收货了亮眼的“成绩单”：近1400单成交，超11万元销售额，8吨浦江大米通过物流发往寰球各地，其中江浙沪的买家更是一语气束缚。

对珑妈来说，这场直播是全新的启航点。

“卖大米仅仅第一步，接下来，我要把浦江的优质农居品逐个带到公共眼前——不仅有地盘里长出来的瓜果蔬菜、粮油米面，还有土产货企业尽心打造的秉性居品。”她刚毅地说，改日会赓续与闵行区、浦江镇的农居品商家联袂，严控食物安全、优化售后职业，让每一位消耗者都能坦然回味浦江滋味，让“闵行农业”“闵行大米”的牌号越擦越亮。

记者：杨欢然、李逸、袁嘉明（见习）

初审：梅逸晨（实习）

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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